ETIQUETADO DE ALIMENTOS

industrias-alimentarias
¿Qué aprenderás en esta especialidad formativa?
Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente
FAMILIA:
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ÁREA:
ALIMENTOS DIVERSOS
MODALIDAD:
Presencial
Presencial / aula virtual

Teleformación
DURACIÓN:
Teoría: 15H
CONTENIDOS FORMATIVOS

1. ETIQUETADO.
1.1. ¿Qué es?.
1.2. ¿Cómo se utiliza?.
1.3. ¿Para qué me sirve?.
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.
2. NORMATIVA.
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
3. CASOS PARTICULARES.
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?.