ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERIA

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¿Qué aprenderás en esta especialidad formativa?
Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades para responder a las necesidades generadas por la COVID-19, en el sector del turismo y hostelería, cumpliendo las directrices y recomendaciones establecidas, con objeto de recuperar la confianza de trabajadores y usuarios de los servicios turísticos.
FAMILIA:
HOSTELERÍA Y TURISMO
ÁREA:
RESTAURACIÓN
MODALIDAD:
Teleformación
Presencial / aula virtual

DURACIÓN:
Teoría: 55H
CONTENIDOS FORMATIVOS

 Identificación de micoorganismos más frecuentes y su relación con las enfermedades causadas  Caracterización de los principales tipos de los virus  Identificación de la respuesta inmunitaria del organismo frente a la infección.  Determinación de los diferentes tipos de tratamientos según el agente infeccioso  Demostración de una actitud positiva y de investigación respecto a la relevancia de actualizar conocimientos respecto a la evolución de la COVID-19  Demostración de iniciativa y flexibilidad a la hora de introducir reajustes en el proceso de aprendizaje según la evolución de la situación sanitaria.  Asimilación de la importancia del conocimiento del desarrollo de los microorganismos y su relación con el entorno para evitar posibles rebrotes y contagios  Uso de habilidades de comunicación, motivación y feed back en el seguimiento del proceso de aprendizaje Conocimientos/ Capacidades cognitivas y prácticas  Identificación de los Elementos de Protección Individual (EPI) como medios de protección individual y colectiva.  Uso de los principales tipos de mascarillas.  Utilización de los principales tipos de guantes  Caracterización de los hidrogeles y los desinfectantes.  Manejo de los termómetros sin contacto.  Desarrollo de pautas de higiene habituales en el dia a dia.