GESTIÓN DE LA CALIDAD DE SERVICIO EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA

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¿Qué aprenderás en esta especialidad formativa?
Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero mejorando las aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación y el servicio.
FAMILIA:
COMERCIO Y MARKETING
ÁREA:
COMPRAVENTA
MODALIDAD:
Teleformación
Presencial / aula virtual

DURACIÓN:
Teoría: 40H
CONTENIDOS FORMATIVOS

• Consideración de la importancia de la calidad del servicio en el sector hostelero • Gestión de la calidad en el servicio hostelero - Normas de calidad en el servicio. • Aplicación de las estrategias del servicio • Conocimiento acerca de la comunicación del servicio • Aproximación a las normas de calidad del servicio • Lanzamiento de un programa de calidad • Realización de la caza de errores • Medición de la satisfacción del cliente • Aplicación del teléfono • Conocimientos acerca de los ejemplos de mala calidad en el servicio