COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

Este curso está orientado a desarrollar la capacidad de crear nuevas elaboraciones y recetas originales, aprovechando el conocimiento y la experiencia profesional del participante. Durante el curso, aprenderás a innovar en la cocina, experimentando con ingredientes, técnicas modernas y presentaciones únicas, utilizando la maquinaria y el equipamiento necesario. Este curso es ideal para profesionales de la gastronomía que buscan destacar con propuestas culinarias exclusivas, potenciando su creatividad y perfeccionando su estilo propio.